购物车 (0)  
亲,您的购物车空空的哟~
去购物车结算
旺燃课件
上一页 1 下一页
产品详情
19最全中国八大菜系厨师美食菜谱学做菜炒菜教材视频教程
商城价 :
10.00
购买数量 :
加入购物车  立即购买
产品详情

中国菜谱

粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。

【川菜】【鲁菜】【徽菜】【湘菜】【闽菜】【粤菜】【中式面点面食】

【花式炒饭全套视频教程】:

【鲜榨果汁全套视频教程】

鲜榨基础果汁——柠檬汁、火龙果汁、猕猴桃汁、苹果汁、葡萄汁、西瓜汁、鲜橙汁

鲜榨果蔬——鲜榨果蔬简介、梨橙汁、梨子青春露、番石榴蜂蜜汁、菠萝草莓汁、木瓜柠檬汁、芒果酸酸乳、蔬菜水果汁、芦笋苹果汁、芒果香蕉汁、蕃茄哈蜜瓜汁

水果汁调制——天使(主料柠檬汁)、太阳女(主料百香果汁)、逃亡的蜜斗(主料椰汁)、黄金地带(主料橙汁菠萝汁)、薄荷仙子(主料柠檬汁)、窈窕淑女(主料芒果汁菠萝汁)、黄金搭档(主料橙汁凤梨汁)、梦幻晴空(主料橙汁)、红衣女郎(凤梨汁柠檬汁橙汁)国王舞曲(主料凤梨汁柳丁汁)、果汁庞拉(主料凤梨汁柳丁汁石榴汁)、晴空苏打(主料柠檬汁)

营养果菜汁 营养果蔬汁

【粥做法大全视频教程】

资料内容:8个视频+配套文字资料=370M

8种鲜粥做法大全 视频教程+41种鲜粥做法大全 养生鲜粥技术配方资料

【烹饪26法/厨师必备视频教程】

内容简介:不管你想做一个职业大厨,还是想做一个家庭好厨师,掌握厨师基本技艺是必经的第一步。本片是一套国内最详尽的厨师基本技法教学片,特邀名厨讲解示范,从基本刀工开始,手把手教给你烹饪的26种精要技法,是所有新手入厨或老厨师革新厨艺的最佳指导教材。
第一盘 内容目录:
基本刀工
1、蔬菜的切法;2、肉类的切法;3、海鲜的切法;
第二盘 内容目录:
蒸:
1、蒸蛋;2、蒸鱼;3、蒸鸡;
烫:
4、油烫猪肝;5、水烫鱿鱼;6、水烫青菜;
汆灼:
7、芥兰牛肉;8、白灼牛肉;9、白灼虾;
第三盘 内容目录:
煮:
1、蒜泥白肉;2、莲藕排骨;3、红豆汤;4、花生汤;
煨熬燉:
5、汤煨牛肉;6、樱桃肉煨白菜;7:熬排骨汤;8、清燉牛肉;
第四盘 内容目录:
炒:
1、炒菜;2、炒肉;3、清炒虾仁;
烧、焖:
4、红烧肉;5、干烧鱼头;6、红焖茄段;7、油焖笋;
第五盘 内容目录:
煎煸:
1、干煎鱼;2、煎荷包蛋;3、煎豆腐;4、干煸四季豆;
炸:
5、脆炸豆腐;6、软炸里肌;7、酥炸鸡;8、干炸海鱼;
爆:
9、葱爆牛肉;10、酱爆鸡丁;
第六盘 内容目录:
烤、燻、焗
1、烤小排骨;2、烟燻鲳鱼;3、葱烤鲫鱼;4、锅熇豆腐;5、奶油焗白菜
第七盘 内容目录:
泡:
1、广东泡菜;2、四川泡菜;

3、味噌鱼;4、牛肉;


会员登录
获取验证码
登录
登录
我的资料
购物车
0